Probiotiki, prebiotiki in postbiotiki podpirajo zdravje vašega psa na številne načine, ki jih šele začenjamo odkrivati. Ena najbolj zanimivih ugotovitev je, da so postbiotiki morda prava supermoč fermentiranih živil.
Verjetno ste že slišali za probiotike (kot je Lactobacillus acidophilus v jogurtu). Morda poznate tudi prebiotike ( vlaknine, ki jih mikrobi porabljajo za rast, na primer inulin ). Kaj pa so postbiotiki?
Gre za relativno nov izraz, ki se je pojavil v znanstveni literaturi in v novih komercialnih izdelkih. Leta 2019 je Mednarodno znanstveno združenje za probiotike in prebiotike (ISAPP) določilo uradno definicijo postbiotikov.
Ko mikroorganizmi (kot so koristne črevesne bakterije) prebavijo prebiotike, nastanejo različne kemijske spojine, ki imajo pozitivne učinke na zdravje – tem spojinam pravimo postbiotiki.
Po definiciji ISAPP so postbiotiki neživi mikroorganizmi ali njihovi deli, ki imajo koristne učinke na zdravje gostitelja. To pomeni, da za razliko od probiotikov niso živi. Lahko so kemijske spojine, mrtve bakterijske celice ali deli bakterij.
Koristi postbiotikov:
✔ Pomagajo pri absorpciji hranil
✔ Zmanjšujejo vnetja
✔ Preprečujejo sindrom prepustnega črevesja
✔ Krepijo imunski sistem
✔ Podpirajo zdravo kožo
✔ Ščitijo pred alergeni iz hrane
✔ Uravnavajo krvni sladkor
✔ Povečujejo občutljivost za inzulin
✔ Preprečujejo diabetes
Fuel prehranski dodatek ima najvišjo vsebnost postbiotikov, saj vsebuje EpiCor®, klinično preizkušen postbiotik, pridobljen iz fermentacije kvasovke Saccharomyces cerevisiae. EpiCor® je bogat z bioaktivnimi spojinami, kot so beta-glukani, polifenoli, organske kisline, peptidi in antioksidanti, ki podpirajo imunski sistem in zdravje črevesja.
Torej, ko bakterije prebavijo prebiotike, sproščajo številne koristne spojine, imenovane metaboliti. Najpogostejše postbiotike in njihove koristi zdravju najdete v tabeli spodaj:
Postbiotiki v hrani za pse in mačke?
Zagotovo so postbiotiki bolj primerni, saj niso živi in zato ne potrebujejo posebnih pogojev shranjevanja.
Imajo dolgo obstojnost in so odporni na temperaturne spremembe. Poleg tega pa ne “tekmujejo” s koristnimi mikrobi v črevesju psa.